Sastojci:
- 150 gr šećera
- 150 gr margarina
- 100 gr brašna
- 150 g mlevenih oraha
- 4 belanca
- 1 kašika kakaoa (10 g)
- 1 prstohvat praška za pecivo
Žuti deo:
- 4 žumanca
- 200 gr šećera
Krem::
- 150 gr margarina
- 100 gr šećera u prahu
- 70 gr mlevenih oraha
- 1 kašika kakaoa
Priprema:
Zagrejati rernu na 180 stepeni.
Ulupajte penasto margarin sa šećerom, pa dodajte brašno, mlevene orahe, prašak za pecivo i kakao.
Posebno ulupajte belanca pa dodajte smesi i izmešajte žicom za mućenje ili varjačom.
Sipajte u pleh veličine 30 x 20cm i pecite 25 – 30 minuta.
Dok se peče biskvit ulupajte žumaca sa šećerom dok smesa ne pobeli.
Izvadite pleh iz rerne i sipajte smesu ravnomerno preko biskvita, pa vratite 8 do 10 minuta, a rernu smanjite na 150 stepeni.
Glazura koju ste stavili će se stvrdnuti.
Ohladite potpuno.
Ulupajte penasto margarin sa šećerom u prahu pa dodajte orahe i kakao pa sve sjedinite.
Ovom smesom namažite ravnomerno ohladjen biskvit, a odgore pospite orasima.
Ostavite kolač da odstoji pa poslužite.
