Svetla kora:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 1 vanilin šećer
Tamna kora:
- 6 belanaca
- 250 gr šećera
- 300 gr mlevenih oraha
- 2 kašike brašna
Krem:
- 6 žumanca
- 250gr šećera
- 200 gr margarina
- 4 kašike eurokrema, samo čokoladni deo, može nutela, fineti …
- 6 kašika mlevenih oraha
Prirpema:
Ulupajte belanca sa šećerom u jak šne pa dodavajte postepeno žumanca. Dodajte vanilin šećer kad i šećer da bi se rastopio.
Na kraju dodajte brašno i izmešajte varjačom.
Pecite na 175 stepeni 20 – 25 minuta.
Isti je postupak i sa drugom korom, orahe dodajete na kraju.
kada se kore ohlade skinite papir za pečenje.
Ulupajte žumanca i šećer pa stavite na paru da se kuva.
Kada smesa provri kuvajte još 4 – 5 minuta, pa sklonite i skroz ohladite.
Ulupajte margarin pa mu postepeno dodavajte ohladjen krem.
U pola krema stavite eurokrem, a u pola mlevene orahe.
Na svetlu koru nanesite tamni krem, pa stavite tamnu koru i nanesite svetliji krem.
Odgore dekoracija po želji, a može se narendati čokolada.
Ostavite kolač da odstoji, biće sočniji.
