Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

kolac sa orasima

Žuta kora::

  • 4 jaja
  • 100 g šećera
  • 75 g brašna
  • 5 gr praška za pecivo
  • 1 kašika hladne vode


Kora sa orasima:

  • 5 belanaca
  • 150 gr šećera
  • 1 kašika brašna (15 g)
  • 175 gr oraha, seckanih


Krem :

  • 200 gr margarina
  • 200 gr šećera
  • 5 žumanaca
  • 1 kašika kakaoa


Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni .

Ulupajte belanca sa šećerom pa dodajte kašiku vode uz mućenje.

Dodajte žumanca pa na krjau brašno sa praškom za pecivo i sjedinite varjačom.

U pleh veličine 30 x 22 cm stavite papir za pečenje pa istresite smesu i pecite 15 – 20 minuta, zavisno od rerne.

Ulupajte jak šne od belanaca i šećera pa dodajte orahe i sjedinite.

U isti pleh kao od žute kore stavite papir za pečenje i pecite oko 20 minuta na 180 stepeni, pa ostavite da se ohladi.

Ulupajte žumanca sa šećerom, pa dodajte kakao i stavite na paru da se skuva, zgusne.

Sklonite i ohladite.

Ulupajte margarin sa šećerom penasto pa mu postepeno dodavajte ohladjeni krem uz mućenje.

Na žutu koru stavite pola krema, pa koru sa orasima i odgore ostatak krema.

Ostavite kolač sa malo odstoji pa poslužite.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here