Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Kolač Snežana je jedan od starinskih kolača. Još ga je moja baka pravila. Sličan beloj piti ali bez čokoladne glazure, sa šećerom u prahu.

Kolac snezana

Sastojci za kore:

  • 250gr brašna
  • 80gr margarina ili putera
  • 1 jaje
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike mleka

Krem:

  • 1 šolja mleka
  • 1 vanilin šećer
  • 3 kašike brašna
  • 200gr šećera u prahu
  • 170gr margarina ili putera

Priprema:

Utrljati brašno sa margarinom pa dodati šećer, jaje i mleko pa umesiti glatko testo. Ostaviti ga da odstoji sat vremena u frižideru pa podeliti na 5 jednakih delova. Svaki list razvući u pravugaonik i peći na obrnutoj tepsiji

U mleko zakuvati 3 kašike brašna i vanilin šećer pa ostaviti da se ohladi. Ulupati margarin sa šećerom u prahu pa dodati ohladjenom kremu, pa nafilovati kore.

Kolač ostaviti da odstoji do sutradan.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here