Brži način od klasičnog kremisimo kolača, verzije kod koje čekate da se hladi pa mutite mikserom. Nema čekanja, nema miksera, ni vage. Preukusan kolač.
Sastojci:
- 1l mleka
- 5 kašika šećera
- 120 g ili 3 kesice pudinga sa ukusom vanile
- 150 g maslaca
- 180 g ili mala čaša kisele pavlake
- 100 g crne čokolade
- 100 g mlevenih oraha ili lešnika
- 3 reda petit keksa ili oko 300 g
- 10 krem bananica
Priprema:
Od litre mleka odvojiti 200 ml pa ostatak sipati u šerpu i staviti na vatru da provri.
Posebno umutiti puding, šećer i odvojeno mleko da nema grudvica.
Malo pre nego što mleko provri zakuvati puding i mešati dok se ne zgusne, pa skloniti sa vatre.
U puding dodati maslac i kiselu pavlaku i mešati dok se ne povežu.
Podeliti fil na 3 dela.
U prvi dodati izlomljenu čokoladu, ugurati je u fil i sačekati minut – dva da krene da se topi.
Za to vreme u drugi fil dodati orahe ili lešnike i promešati.
U treći fil ne dodajemo išta.
Sada promešati fil sa čokoladom.
U pleh 30 x 20 cm staviti red petit keksa, nije potrebno da ga umačete u mleko jer će otpustiti od toplote fila.
Preko keksa staviti čokoladni fil i razvući.
Poredjati opet red petit keksa, pa pola žutog fila.
Na njega naseckati bananice, pa preko staviti ostatak žutog fila.
Poslagati opet pettit keks, i na njega krem sa orasima.
Ako vam se desi da nemate treći red keksa, ni ne morate ga staviti.
Dobro kolač ohladite pa odgore stavite šlag.
Prijatno!
