Brz i sočan kolačić koji dodatno možete dekorisati šlagom ili nekim kremom.
Sastojci:
- 200 gr izrendanih jabuka
- 150 gr smeđeg šećera
- 1 kesica cimeta ( 5 gr )
- 40 ml ulja
- 1 jaje
- 135 gr brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1.5 kašika kisele pavlake
Priprema:
Izrendane jabuke pomešati sa 2 – 3 kašike šećera i izmešati. ( slika )
Preostali šećer pomešati sa uljem i simetom.
Dodati pavlaku i jaje pa dobro sve izmešati.
U tu smesu dodati brašno i smesu sa jabukama i šećerom pa sve sjediniti. ( slika )
Korpice za mafine pouljiti četkicom i sipati u svaki do 2/3 korpice smesu i odgore posuti sa malo cimeta i smedjeg šećera. ( slika )
Dok ste pripremali sastav mafina rerna treba da se zagreje na 180 stepeni.
Kada se zagrejala stavite korpice da se mafini peku 25 minuta, zavisno od rerne.
Ohladiti pa poslužiti.
