Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

nutela kolac

Kako kora:

  • 6 jaja
  • 250 gr šećera
  • 250 g brašna
  • 6 kašika  Fanta soka od pomorandže
  • 1 kašika  kakaoa
  • 1 kašika instant kafe ili ness
  • 1 kašika praška za pecivo

Sirup:

  • 200 ml zaslađene kafe (ili voćni sok, mleko)

Beli krem:

  • 700 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 3 žumanca
  • 160 gr šećera u prahu
  • 250 gr margarina (ili maslac)

Krem od  čokolade:

  • 400 ml slatke pavlake
  • 400 g Nutele ili eurokrema po želji, ne mora to baš biti Nutela
  • 1 kašika instant ili ness  kafe
  • 1 kašika ključale vode

Priprema:

Ulupati belanca, pa dodavati šećer uz mućenje i mutiti dok se šećer ne otopi a pena postane čvrsta.

Zatim dodavati jedno po jedno žumance, pa kafu, sok i na kraju umešati brašno sa praškom za pecivo i kakaom.

Obložiti pleh 30 x 30 ili sličnih dimentija ( 35 x 25 ) i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peče kora 15 minuta, zavisno od rerne.

Puding, šećer i žumanca sjediniti sa malo hladnog mleka. Dobro promešati da nema grudvica a ostatak mleka staviti da provri.

Zakuvati kada mleko provri i mešati dok se ne zgusne.

Skloniti sa vatre da se ohladi.

Ulupati margarin sa šećerom u prahu pa mu dodati ohladjen krem i opet umutiti.

Kako koru preseći na pola, horizontalno.

Isprskati prvu koru sa pola kafe, mleka ili soka i naneti ceo beli krem.

Poklopiti drugom korom i nju isprskati.

Ulupati slatku pavlaku, pa dodati Nutelu ili eurokrem i kafu rastopljenu u ključaloj vodi ( ali ohladjeno ) i sve zajedno uluapti.

Ovaj krem naneti ceo preko druge kore, a dekorisati po želji.

Možete jednostavno posuti kosom, keksom, orasima, rendanom čokoladom.

Ostaviti da malo odstoji pa poslužiti.

Ako vam je lakše slažite kolač u kalup sa obručom ili ako nemate u tepsiju ili šerpu u kojoj ste pekli koru.

Ako slažete u obruču onda stavite foliju pa kora, krem beli, kora, krem nutela i samo skinite obruč.

A Ako je u šerpi onda kora, krem beli, kora i lad odstoji okrenute na tacnu pa nanesite nutela krem.

Ovako će vam biti jednostavnije stavljati kremove i sve će vam biti perfektno ravno.

Prijatno.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar