Jedna od najjednostavnijih a najlepših obandi. Odlične su za praznike, brzo se prave.
Sastojci:
- 300 ml vode
- 300 gr šećera
- 200 gr maslaca
- 100 gr čokolade
- 200 gr eurokrema
- 200 pečenih mlevenih lešnika
- 400 gr mlevenog keksa
- 5 velikih listova oblande
Priprema:
U šerpu staviti vodu i šećer pa sačekati da provri.
Kada provri umešati maslac, čokoladu i eurokrem pa mešati dok se ne otopi i provri.
Kada provri kuvati oko minut, nemojte duže jer će onda tečnost ispariti i posle će masa biti suvlja.
Kada vri oko minut skloniti sa vatre pa umešati lešnike, a zatim i keks.
Prohladiti 10ak minuta, nemojte ni to duže jer će se masa stegnuti.
Mazati hrapavu stranu četvrtinom mase.
Na kraju staviti tacnu ili tepsiju odgore pa blago opteretiti. U videu sam ja to uradila starim, debelim kuvarom.
Ostaviti da se ohladi i stegne, pa seći i služiti.
Prijatno!
