Sastojci:
- 1, 5 list oblande (za 3 sloja ),
- 150 gr oraha,
- 250 gr putera
- 150 gr šećera,
- 200 gr bele čokolade,
- 2 žumanca,
- 1 kašika ekstrata od ruma
Priprema:
Celu oblandeu prepoloviti na pola da se dobiju tri jednaka lista.
Na vatru staviti iseckan puter i šećer pa uz mešanje otopiti oba.
Tome dodati izlomljenu belu čokoladu i umućena viljuškom žumanca i prvo energično promešati pa posle laganije doks e čokolada ne otopi.
Skloniti sa vatre pa dodati sitno seckane ili blendirane orahe i ekstrat ruma i promešati.
Ovim kremom mazati odmah listove, pa poklopiti sa tepsijom koja je veća od listova i ostaviti preko noći da oblande odstoje, pa ih poslužiti.
