Sastojci:
- 1 jaje
- 200 gr putera na sobnoj temperaturi
- 300 gr brašna + 50 gr za premesiti
- 200 gr šećera
- ekstrat vanile
- crvena boja, možete koristiti ako želite sok od cvekle ili kakao
Priprema:
Ulupati puter i šećer, pa dodati jaja, brašno i ekstrat od vanile.
Sjediniti pa istresti na sto i uz dodavanje malo brašna umesiti testo.
Podeliti zatim testo na dva dela pa jedan deo obojiti crvenom bojom za kolače ili prirodno sokom od cvekle, ali ond amorate dodati još malo brašna . Dobro sve premesiti, pa staviti u frižider 60 minuta.
Oblikovati testo u valjak zatim, oba testa pa razvaljati oklagijom .
Roze testo namotati na oklagiju pa staviti preko žutog testa pa jos malo razvaljati, da bi se testo za testo zalepilo.
Uviti u rolat pa staviti u zamrzivač 10 minuta, da bi se lepše sekao.
Kada izvadite rolat iz zamrzivača uključite rernu na 180 stepeni pa dok isečete i poslažete rerna će se i zagrejati pa pecite keksiće 10 – 15 minuta.
Bitno je da ne promene boju, da ostanu fino obojani.
