Kolači
Kolači - recepti za razne vrste ukusnih kolača. Otkrijte jednostavne i složene poslastice koje će oduševiti vašu porodicu i goste u svakoj prilici.
Osvežavajući, voćni kolač. Pravi letnji dezert. Svi sastojci se spoje i zajedno se sve peče. Mana je što morate da čekate da se ohladi...
Kora:
3 žumanca
100 g šećera
150 ml ulja
300 g mekog brašna
5 g praška...
Stari kolač sa višnjama obogaćen pudingom od vanile sa kojim smo dobili da je kolač na krjau još ukusniji i sočniji.
Sastojci
Puding deo:
400 ml mleka
1 kesica ili 40 g pudinga od vanile
3 kašike šećera
Kolač:
3 cela jaja
...
Ekstra brzi kolač, koji je gotov za 15 minuta. Umesto čokolade kao dekoraciju možete da stavite i šlag.
Sastojci:
500 ml mleka
2 pune kašike pšeničnog griza
150 g kristal šećera
200 g mlevenog maka ( koristila sam iz trgovine...
Poslastičarska krempita koja je lagana i vazdušasta.
Sastojci:
1,5 l mleka
200 ml vode
10 žumanaca + 10 belanaca
2 - 3 vanilin šećera / ekstrakt vanile / štap vanile
400 - 500 g šećera
100 g skroba / nišesta...
Voćni kolač sa mekim koricama i vanila kremom.
Žuta kora:
8 žumanaca
200 g šećera
250 g margarina ili maslaca
7 kašika hladne vode
300 g brašna
10 g praška za pecivo
Bela kora:
8 belanaca
200 g šećera
1 kašika...
Jedan fin, mekan i sočan kolač sa karamelizovanim jabukama. Sve sastojke za kolač verovatno imate jer jabuke su nam svima nekako u kući, uz ostale jednostavne sastojke.
Fil od jabuka i karamele:
150 g šećera
100 ml vode
3 jabuke
...
Štrudla sa makom i orasima, je moram reći, jednostavno fantastična. I jednog i drugog nadeva ako vam je malo možete dodati još. Ovo je onako umereno punjenje, ni previše ni premalo. Moj ukus je nešto sladji, dok se suprugu...
Prhke rolnice i kiflice sa orasima koje tope u ustima. Kolačići mogu da vam stoj ei nekoliko dana i sve su mekši. Pripadaju toj vrsti starinskih kolača.
Potrebno za testo:
500 g mekog brašna
200 g maslaca ili margarina
prstohvat...
