Predivan kolač sa ukusom čokolade i narandže. Donji sloj je čokolada i narandža dok je gornji puding, narandza i jaffa keks. ODlična i brz kolač, bez čekanja i pečenja.
Čokoladni deo:
200 ml mleka
5 kašika šećera
100 g čokolade
100 g maslaca
200 g piškota
Gornji deo:
600 ml mleka
80 g pudinga sa ukusom slatke pavlake ( 2 kesice )
5 kašika šećera
100 g kisele pavlake
100 g maslaca
Još:
sok i korica 1 pomorandže
150 g jafa keksa
Priprema:
Pomešati mleko, šećer, maslac i izlomljenu čokoladu.
Staviti na vatru kako bi se otopilo.
Dok čekate narendati koricu pomorandže i iscediti sok.
Kada provri kuvati minut – dva, pa kloniti sa vatre pa dodati pola soka i korice pomorandže, nalomiti piškote, dobro promešati i sve utisnuti u kalup 28 x 18cm ili približnih dimenzija, sasvim je u redu djuveč tepsija.
Staviti u frižider dok pravimo drugi deo.
450 ml mleka staviti na vatru da provri.
Posebno pomešati puding, šećer i 150 ml mleka
Zakuvati razmućeni puding u vrelo mleko pa mešati dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre pa dodati maslac, kiselu pavlaku i preostali sok i koricu od pomorandže i sve mešati dok se ne poveže.
Izvaditi pleh iz frižidera, pa staviti pola krema, poravnati.
Odgore staviti red jafa keksa, 12 komada je meni bilo dovoljno. Možete ga malo i “razrediti” ili ga naseckati da imate svuda.
Preko staviti ostatak fila i poravnati.
Staviti kolač da se ohladi, pa odgore staviti umućeni šlag ili slatku pavlaku.
