Jaffa torta je idealna za sve one koji vole brz i jednostavan recept, a žele da impresioniraju goste ukusnim desertom. Ova torta je gotova za svega 15 minuta, a savršen spoj čokolade, keksa i pekmeza od kajsije daje joj jedinstvenu aromu. Priprema Jaffa torte je jednostavna i ne zahteva posebne kulinarske veštine, što je čini savršenom za svaki dan ili specijalne prilike.
Sastojci za Jaffa tortu:
- 400 ml mleka
- 150 gr margarina
- 3 kašike šećera
- 200 gr čokolade
- 4 kašike pekmeza od kajsija
- 300 gr Jaffa keksa
- 600 gr bilo kojeg suvog keksa u komadu
Priprema Jaffa torte:
U šerpi zagrejte mleko sa šećerom, pa dodajte izlomljenu čokoladu i iseckan margarin. Ostavite na laganoj vatri dok se sastojci ne otope i masa postane homogena. Kada provri, ostavite da lagano vri još par minuta, a zatim sklonite sa vatre da se malo prohladi.
Obe vrste keksa – Jaffa i suvi keks, izlomite na sitnije komade i stavite u veliku posudu. Preko keksa prelijte prohlađenu čokoladnu masu i dodajte pekmez od kajsije. Dobro promešajte kako bi se svi sastojci sjedinili i kako bi tečnost u potpunosti prekrila keks.
Pripremljenu smesu prebacite u kalup obložen folijom ili kesom, pa dobro pritisnite varjačom ili lopaticom kako bi ste dobili kompaktnu masu bez vazdušnih džepova.
Stavite Jaffa tortu u frižider na nekoliko sati da se stegne. Kada se ohladi, skinite foliju, okrenite tortu na tacnu i po želji je dekorisite šlagom, čokoladom ili voćem.
Jaffa torta je savršena kao brz i ukusan desert koji ne zahteva mnogo vremena za pripremu. Ova torta je sočna, osvežavajuća i idealna za svaku priliku.
Za ljubitelje brzih torti, preporučujemo i brzu tortu sa keksom, koja je podjednako jednostavna i ukusna.
Savet:
Ako želite dodatnu aromu, možete dodati malo ruma ili vanilin šećera u čokoladnu masu. Ova Jaffa torta može biti savršena baza za dalje eksperimente – kombinujte je sa voćem, šlagom ili kremom po vašoj želji.
Prijatno!
