Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Mogla bih ih jesti svaki dan! Iako se pravi od jednog lista olande koji se seče na dva dela dobije se baš dosta štanglica a fila ne manjka i njega ima baš dosta.

posne grilijas stanglice

Sastojci:

  • 1 list velike oblande
  • 300 gr kristal šećera
  • 4 kašike meda ili 2 kašike svetlog pekmeza ( ja sam pravila obe varijante i potpuno je isti efekat, nikakve razlike, tako da možete staviti šta bilo, a mislim čak da ni med a ni pekmez nisu potrebni, ako isprobam i tako, dopisaću )
  • 250 gr posnog margarina
  • 200 gr mlevenog posnog keksa
  • 200 gr seckanih ili blendiranih oraha ( ja blendiram, da imam mešano seckane i mlevene orahe )

Priprema:

Staviti na srednju vatru šećer da se otopi. Povremeno mešati, pred kraj mešati više, paziti da ne zagori, treba da je braon boje, ali ne pretamne i da nema grudvica. Smanjiti vatru ukoliko počne jače da tamni a sve grudvice nisu otopljene.

Zatim dodati med ili pekmez i odmah i iseckan margarin.

Malo će zapeniti i pazite tad je jako vruće ali mešajte.

Mešajte sledećih nekoliko minuta. Margarin će se u početku odvojiti od šećera ali kako se sve polako zagreva uz mešanje sjediniće se.

Kada se sjedini skloniti sa vatre pa dodati orahe i keks i sjediniti.

Ova masa se ne steže baš tako jako kao grilijaš štanglice sa jajima pa ostavite par minuta da odstoji pa na hrapavu stranu pola oblande istresite celu smesu , poravnajte i prekrijte drugom oblandom.

Odgore stevite tacnu ili tepsiju, malo opteretite oblandu.

Ukoliko krene da vam curi sastrane ispod stavite papir za pečenje pa ivice podignite uspravno i zavijte oblandu, pa onda stavite nešto teže odgore, da drži i list oblande da se zalepi i papir.

Ostaviti da se dobro stegne.

Ja nisam mogla da čekam, držala sam sat vremena u zamrzivaču, samo što pre da ručkamo :)

Prijatno!

1 komentar

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here