posni kolac

Sastojci:

  • 4 šolje brašna
  • 2 šolje šećera
  • 1 šolja ulja
  • 2 šolje vode
  • 200 gr suvog grožđa
  • 6 kašika kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • kora od jednog limuna
  • prstohvat soli
  • 400 gr džema od bresaka, kajsija
  • 1 banana, oko 170 gr
  • 150 gr grubo seckanih oraha



Priprema:
Pomešati brašno, šećer, kako, prašak za pecivo, so i koru od limuna.
Tome dodati ulje i vodu i na kraju suvo groždje, džem i seckanu bananu,
Sipati u podmazan pleh veličine 25 x 35 cm preko seckanih oraha.
Stavite papir ze pečenje, pospete orahe i prelijete smesu.
Peći na 160 stepeni 40 – 50 minuta, proverite, to baš i ne znam tačno.
Ubodite čačkalicu pa ako je izvadite suvu, peceno je, naravno, pazite da ne prepečete.
Pečen kolač okrenite, skinite papir, ohladite pa poslužite.