Sastojci:
- 4 šolje brašna
- 2 šolje šećera
- 1 šolja ulja
- 2 šolje vode
- 200 gr suvog grožđa
- 6 kašika kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
- kora od jednog limuna
- prstohvat soli
- 400 gr džema od bresaka, kajsija
- 1 banana, oko 170 gr
- 150 gr grubo seckanih oraha
Priprema:
Pomešati brašno, šećer, kako, prašak za pecivo, so i koru od limuna.
Tome dodati ulje i vodu i na kraju suvo groždje, džem i seckanu bananu,
Sipati u podmazan pleh veličine 25 x 35 cm preko seckanih oraha.
Stavite papir ze pečenje, pospete orahe i prelijete smesu.
Peći na 160 stepeni 40 – 50 minuta, proverite, to baš i ne znam tačno.
Ubodite čačkalicu pa ako je izvadite suvu, peceno je, naravno, pazite da ne prepečete.
Pečen kolač okrenite, skinite papir, ohladite pa poslužite.
