Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Princes Krofne by brzikolaci.com

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 1dl ulja
  • 2dl vode
  • prstohvat soli
  • 6 kašika oštrog brašna

Krem I:

  • 3 žumanca
  • 300 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 4  kašike brašna
  • 200gr nutela krema
  • 200 ml slatke pavlake

Ili drugi krem:

  • 300 ml mleka
  • 1 puding od vanile
  • 3 kašike šećera
  • 200gr nutele
  • 200 ml slatke pavlake

Priprema:

Ulje,vodu i prstohvat soli staviti da provri. Kad provri dodati brašno da se dobije gusta smesa.

Ostaviti da se prohladi pa u mlako  dodavati jaja ,jedno po jedno i miksirati da se sve sjedini.

Ugrejati rernu na 200 stepeni pa vaditi špricem ili kašikom smesu i praviti krofnice, veličinu sami izaberite.

Pecite 15 min bez otvaranje rerne ,da ne bi smesa spala.

U mleko zakuvati puding i šećer pa ostaviti da se skroz ohladi. U hladno dodati nutelu pa izmiksirati. Ulupati slatku pavlaku pa dodati kremu nekoliko kašika, dodavajte po jednu i mutite.

Otprilike treba da se doda trećina, a sa ostatak ćete stavljati preko krema kada budete punili krofnice.

Drugi krem se pravi tako što se 200 ml mleka stavi da provri a 100 ml se umuti sa brašnom, šećerom i žumancima.

Kad provri mleko zakuvati umućenu smesu i mešati.

Kada se zgusne ostaviti da se ohladi.

U hlado dodati nutela krem i miksirati, a zatim ulupati slatku pavlaku pa postepeno dodavati po kašiku, pola mere koja je ulupana. Ostatkom ćete dopuniti krofnice kada budete stavili krem sa nutelom.

Pečene loptice preseći na pola i puniti filom.

Prvo Kremom od nutele pa onda sa slatkom pavlakom.

Poklopiti pa posuti šećerom u prahu.

Isprskati čokoladom po želji.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

1 komentar

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here