Princes krofne sa nutelom

Sastojci:

• 3 jaja
• 1dl ulja
• 2dl vode
• prstohvat soli
• 6 kašika oštrog brašna

Krem I:

• 3 žumanca
• 300 ml mleka
• 3 kašike šećera
• 4  kašike brašna
• 200gr nutela krema
• 200 ml slatke pavlake

Ili drugi krem:

• 300 ml mleka
• 1 puding od vanile
• 3 kašike šećera
• 200gr nutele
• 200 ml slatke pavlake

Priprema:

Ulje,vodu i prstohvat soli staviti da provri. Kad provri dodati brašno da se dobije gusta smesa.

Ostaviti da se prohladi pa u mlako  dodavati jaja ,jedno po jedno i miksirati da se sve sjedini.

Ugrejati rernu na 200 stepeni pa vaditi špricem ili kašikom smesu i praviti krofnice, veličinu sami izaberite.

Pecite 15 min bez otvaranje rerne ,da ne bi smesa spala.

U mleko zakuvati puding i šećer pa ostaviti da se skroz ohladi. U hladno dodati nutelu pa izmiksirati. Ulupati slatku pavlaku pa dodati kremu nekoliko kašika, dodavajte po jednu i mutite.

Otprilike treba da se doda trećina, a sa ostatak ćete stavljati preko krema kada budete punili krofnice.

Drugi krem se pravi tako što se 200 ml mleka stavi da provri a 100 ml se umuti sa brašnom, šećerom i žumancima.

Kad provri mleko zakuvati umućenu smesu i mešati.

Kada se zgusne ostaviti da se ohladi.

U hlado dodati nutela krem i miksirati, a zatim ulupati slatku pavlaku pa postepeno dodavati po kašiku, pola mere koja je ulupana. Ostatkom ćete dopuniti krofnice kada budete stavili krem sa nutelom.

Pečene loptice preseći na pola i puniti filom.

Prvo Kremom od nutele pa onda sa slatkom pavlakom.

Poklopiti pa posuti šećerom u prahu.

Isprskati čokoladom po želji.