Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

ruske kape sa orasima

Kora

  • 4 jaja
  • 200 gr šećera
  • 1 dl vruće vode
  • 1 dl ulja
  • 250 gr brašna
  • 1 1/2 kašika kakaoa
  • 1 prašak za pecivo

Krem

  • 350 ml mleka
  • 3 pune kašike brašna
  • 100 gr šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 200 g margarina
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 200gr mlevenih oraha

Glazura

  • 100gr čokolade za kuvanje
  • 3 kašike ulja

Priprema

Penasto umutite belanca, pa dodavajte šećer.
Dodajte žumanca, pa prvo dodajte vodu i onda ulje stalno muteći.
Na kraju dodajte pomešane brašno, kakao i prašak za pecivo.
U veći pleh istresite smesu i stavite da se peče na 180 stepeni 20 minuta.
Pečen biskvit odmah secite malom čašicom dok je još vruć jer se onda neće mrviti.
Pomešajte brašno i šećer sa malo mleka, pa ostatak stavite da provri.
Zakuvajte smesu u mleko uz mešanje, pa kad se zgusne sklonite sa vatre i ostavite da se skroz ohladi.
Ulupajte penasto margarin sa šećerom u prahu.
Margarinu dodavajte ohladjenu smesu uz mućenje.
Sveki onaj kolut koji ste isekli presecite na pola pa filujte ovim kremom.
Kada ih spojite uvaljajte u mlevene orahe okolo.
Rastopite čokoladu sa uljem pa na svaki kolačić stavite glazuru.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here