Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

straftasti prugasti kolac

Kora sa makom:

  • 1 jaje
  • 5 kašika šećera
  • 150 ml  kisele pavlake
  • 1/3 praška za pecivo
  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika mlevenog maka

Kora sa orasima:

  • 1 jaje
  • 5 kašika šećera
  • 150 ml  kisele pavlake
  • 1/3 praška za pecivo
  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika mlevenih oraha

Kakao kora:

  • 1 jaje
  • 5 kašika šećera
  • 150 ml  kisele pavlake
  • 1/3 praška za pecivo
  • 5 kašika brašna
  • 4 kašike kakaoa
  • 2 kašike mleka

Fil:

  • 1 l mleka
  • 10 kašika griza
  • 6 kašika šećera
  • 3 vanilin šećera
  • 100 gr bele čokolade
  • 200 gr margarina

Priprema:

Sve tri kore se pripremaju na isti način samo se zadnji sastojak ( mak, orasi i kakao menjaju )

Jaje i šećer se penasto ulupaju, pa dodati pavlaku i promešati,

Zatim dodati brašno, prašak za pecivo pa mak ( orahe i kakao sa mlekom )

Istresti u pleh dimenzija 30 x 20 cm pa peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10 minuta, zavisno od rerne.

Za fil mleko staviti da provri sa šećerom.

Pomešati griz i vanilin šećer pa kad provri mleko zakuvati i mešati, najbolje žicom, onda neće biti grudvica, pa skloniti sa vatre i dodati čokoladu.

Mešati dok se ne otopi, pa ostaviti da se hladi.

Ulupati penasto margarin pa mu uz mućnje dodavati ohladjen fil i mutiti.

Na mak koru naneti 1/3 fila, pa staviti orah koru, pa trećinu fila, pa kakao koru pa odgore premazati ostatkom fila.

Po želji staviti glazuru ili posuti sa cokoladom, orasima ili kakaom.

Ostaviti da odstoji pa poslužiti.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here