Sastojci
- 600 gr jagoda
- 400 gr piškota
- 500 gr maskarpone sir ( ja koristila krem sir, odličan )
- 130 gr šećera
- 5 jaja
- 1 limun
Priprema:
Jagode oprati pa iseći na listiće i posuti sa dve kašike šećera. Ostaviti da odstoje dok napravite krem. Ulupati jaja sa šećerom, dodati krem sir pa sve sjediniti sa žicom. usuti sok od limuna po ukusu, više ili manje.
Pripremiti dublju posudu i količinu piškota podeliti na dva dela.
Ocediti sok od jagoda pa 1/3 jagoda izblendirati sa onim sokom i u to umakati piškote. Brzo ih vaditi i slagati. Preko njih namazati krem pa poslagati ostale jagode, ostaviti malo za dekoraciju.
Uraditi tako i sa drugim slojem piskota pa preko njih namazati krem. dekorisati sa ostavljenim jagodama.
Ostaviti u frižideru bar 2h pa poslužiti.
