Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Kora

  • 4 jaja
  • prstohvat soli
  • 2 kašike ulja
  • 4 kašike šećera
  • 1 kašika kakaoa
  • 3 kašike brašna
  • kesica praška za pecivo

Krem:

  • 600 ml mleka
  • 6 kašika šećera
  • ekstrat  vanile
  • 6 kašika gustina
  • 300 ml slatke pavlake

Sirup:

  • 200 ml vode
  • 2 kašike šećera

Glazura:

  • 150 gr čokolade
  • 50 ml slatke pavlake

Odgore

  • 150 ml slatke pavlake, može i šlag
  • rendana čokolada

Pripema:

Ulupajte belanca sa prstohvatom soli pa dodajte šećer i nastavite mućenje dok se šećer ne otopi, zatim dodajte žumanca. Dodajte ulje uz mućenje , pa brašno, prašak za pecivo i kakao i izmešajte varjačom. Stavite u pleh veličine oko 30cm da se peče na 180 stepeni izmedju 30 i 40 minuta.

Ohladite pečen biskvit i uzduž presecite.

500ml mleka, ekstrat vanile  i šećer stavite na vatru da provri a ostatak mleka umutite sa gustinom.

Kad provri mleko zakuvajte gustin i mešajte dok se ne zgusne. Ostavite da se skroz ohladi, pa ulupajte slatku pavlaku i dodajte je ohladjenom gustinu.

Sirup samo skuvajte, vodu i šećer.

Glazuru napravite, otopite čokoladu sa slatkom pavlakom.

Isprskajte obe kore sa sirupom, nanesite na prvu koru deo krema,pa drug akora, pa krem, pa glazura pa šlag.

Ostavite da se dobro prohladi u frižideru pa poslužite.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here