Peciva

Jednostavne kiflice koje su se nekada pravile na ovaj način, bez mnogo razmisljanja i truda. Uvek je sve bili odokativno, jer se testo kako su umeli da kažu "osetilo pod rukom". Sada se traže tačne mere, pa evo ih. Ovaj...

Preukusna lisnata pogača, divnog izgleda, baš dekorativna, hrskave korice i penastog unutrašnjeg dela sigurno će zadovoljiti ukuse i najzahtevnijih degustatora. Sastojci: 300 ml mleka 200 ml vode 1 kašika šećera 1 kašika soli 10 gr suvog kvasca 50 ml ulja ...

Pita sa sirom od gotovih kora koja je mekana unutra a hrskava spolja. Pleh je 28cm, ali slobodno možete da uzmete i veći i lagano slažete, bez sabijanja. Sastojci: Premaz - mera je čaša od 200 ml: 1,5 čaša mekog brašna 1 ravna...

Starinski kolači bez kojih se praznici nisu mogli zamisliti. Danas se sve manje pripremaju jer oduzimaju dosta vremena a mi smo uvek u nekoj stisci sa istim. Odvojite vremena da se podsetite kako je to bilo u detinjstvu, neka...

Za one koji poste ili jednostavno žele da naprave kifle ovaj recept nikako ne trebaju obići. Fantastično mekane čak i sutradan. Sastojci: 500 ml vode 40 gr svežeg kvasca 20 gr šećera 20 gr soli 2 kašike ulja 250 gr margarina, ako...

Starinska štrudla, kakvu je moja baka pravila....sa dodatkom cimeta, pa da miriše cela kuća... Pekmez mora biti maziv jer je testo mekano, pa da se ne bi povlačilo ili pucalo. Sastojci: 200 ml mleka 200 ml jogurta 25 gr svežeg...

Jedna starinska brza štrudla punjena nadevom od maka. Umesto maka mogu orasi ili rogač. Postupak je potpuno isti. Ja lično mnogo volim ovu štrudlu jer se testo ne čeka da naraste već se sve kao kod žerbo kocki radi...

Jedno od odličnih rešenja večere ili doručka, popodnevnog grickanja... Da se ponesu za užinu ili piknik, dugo su mekane. Sastojci za testo: 200 ml mleka 1 kašika šećera 25g svežeg ili 7 g suvog kvasca 200 ml vode 100 ml...