Sastojci:
- 18 jaja
- 800 gr šećera
- 3 kašike vinskog sirćeta
- 300 g čokolade za kuvanje
- 8 kašika gustina
- 1 puding od vanile
- 9 dl mleka
- 250gr margarina
Priprema:
Umutiti jak šne od 5 belanaca i 200 g secera,pa dodati 1 kašiku vinskog sirceta.
Smesu sipati u pleh oblozen papirom za pecenje i peci tj. susiti u rerni na 150 stepeni oko sat vremena. Postupak ponoviti 3 puta. Pečene kore preliti sa po 100 g otopljene cokolade. I ostaviti da se čokolada stegne.
Umutiti 18 zumanaca sa 200 gr secera, 8 kasika gustina i 1 pudingom od vanile. Skuvati umucenu smesu sa zumancima u 9 dl mleka,pa ostaviti da se skroz ohadi. Izdraditi margarin pa ga dodati ohladjenom kremu.
Filovati: kora pa fil i tako 3 puta.
Celu tortu premazati šlagom,dekoracija po želji.
