Jedna torta sa čokoladnim filom i beze korom, ( sušenom ).

bela torta

Sastojci:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • pola kašike sirćeta

 

Krem:

  • 500ml mleka
  • 6 žumanaca
  • puding od čokolade
  • 2 kašike brašna
  • 100gr čokolade

Još: 100gr šlaga



Priprema:

Ulupati belanca pa dodavati kašiku po kašiku šećera, pa ulupati jak šne. Na kraju dodati sirće pa sve ulupati dobro.

Ugreati rernu na 150 stepeni pa staviti u manju tepsiju pek papir pa istresti smesu, poravnati kašikom i sušiti koru sat vremena. Izvaditi pa ohladiti.

Uzeti malo mleka pa razmutiti puding, žumanca, brašno i šećer pa ostatak mleka staviti da provri i zakuvati smesu. ostaviti da se skroz ohladi.

Ulupati šlag pa pola dodati u ohladjen krem i izmiksirati a sa ostatkom šlaga dekorisati tortu.