Jedna torta sa čokoladnim filom i beze korom, ( sušenom ).
Sastojci:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- pola kašike sirćeta
Krem:
- 500ml mleka
- 6 žumanaca
- puding od čokolade
- 2 kašike brašna
- 100gr čokolade
Još: 100gr šlaga
Priprema:
Ulupati belanca pa dodavati kašiku po kašiku šećera, pa ulupati jak šne. Na kraju dodati sirće pa sve ulupati dobro.
Ugreati rernu na 150 stepeni pa staviti u manju tepsiju pek papir pa istresti smesu, poravnati kašikom i sušiti koru sat vremena. Izvaditi pa ohladiti.
Uzeti malo mleka pa razmutiti puding, žumanca, brašno i šećer pa ostatak mleka staviti da provri i zakuvati smesu. ostaviti da se skroz ohladi.
Ulupati šlag pa pola dodati u ohladjen krem i izmiksirati a sa ostatkom šlaga dekorisati tortu.
