Čokoladne torte
Čokoladne torte - recepti za bogate i kremaste torte sa čokoladom. Savršene za ljubitelje čokolade koje traže intenzivan ukus i luksuzan desert.
U susret Novogodišnjim i Božićnim praznicima snimili smo francuski Božićni desert koji je veoma zastupljen u našim krajevima, ali na žalost retko ko zna da u krem koji se pravi idu karamelizovani samleveni orasi koji daju poseban ukus.
Sastojci za...
Kora:
9 belanaca
150 gr šećera
200 gr mlevenih oraha
1 kesica vanilin šećera
1/2 kašičice praška za pecivo
3 kašike brašna
Krem:
250 gr crne čokolade
200 gr slatke pavlake
1 kašika brendija ( ili bilo kojeg alkoholnog pića poput tog...
Da li neko zna zašto se baš ovako zove? Ako zna neka mi napiše, ja stvarno ne znam a volela bih znati. Neobično ime za čokoladnu tortu. Torta je ogromna, mere mogu i da se koriguju.
Sastojci ( peći ovakve...
Ja sam pravila manju meru, dobila sam jednu visoku torticu u tri sloja piskota,širine piškote i dužine nekih 20 cm, sasvim dovoljno za 10 parčadi.
Sastojci:
dupli paket piškota
500 ml slatke pavlake ( slatko vrhnje, halta )
150 gr čokolade
šećer u prahu...
Istraživala sam francuske blogove baš da bih pronašla onaj pravi recept i podelila sa vama. Mogu ja vama reći da ovakvu niste jeli,...čokoladni krem u kojem se osete karamelizovani orasi, ali tako sitno samleveni da se tope u ustima......
Kore ( 2x po ):
5 belanaca
5 kašika šećera
4 kašike mlevenih oraha
1 kašika prezle
Fil ( deo 1 )
10 žumanaca
10 kašika šećera
100 gr čokolade
Fil ( deo 2 )
7 dl mleka
100 gr gustina ( ili 2 pudinga dr Oetker ukus nugat )
3...
Sastojci za kore
18 jaja
18 kašika šećera
18 kašika brašna
Fil:
12 jaja
10 kašika šećera
200 gr tamne čokolade
500 gr maslaca
100 gr šećera u prahu
Glazura:
300 gr šećera
1/2 kašike vode
Priprema:
Mutiti po 3 jaja. Ja sam pekla u velikom plehu od rerne koru od 3 jaja,...
Kora:
3 jaja velika
5 kašika šećera
5 kašika brašna
3 kašike ulja
1 kašika praška za pecivo
Krem Baza:
500 ml slatke pavlake
5 žumanaca
5 kašika šećera
1 kašičica ekstrata od vanile
200 ml mleka
Krem od jagoda:
200 gr jagoda
3 kašike šećera
5 gr želatina + 3 kašike hladne vode
Bela čokolada...