Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Slika i recept moje kume Jelene.

 

ledena plazma torta

Kora:

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 3 žumanca
  • 5 kašika brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1,5 dl ulja
  • 1/2 praška za pecivo

Fil:

  • 4 šlaga
  • malo mleka
  • 4 kisele pavlake
  • 2 čaše šećera
  • 400 g mlevene plazme

Priprema:
Kora: Umutiti belanca sa šećerom, dodati jedno po jedno žumance, dodati brašno, prašak za pecivo, kakao i ulje. Ispeći koru i toplu preliti sa 2,5 dl hladnim mlekom.

Fil: Umutiti 2 šlaga sa manje mleka nego što treba.
Posebno umutiti pavlaku i šećer pa sjediniti sa šlagom, dodati plazmu. Sve sjediniti i premazati koru.
( moze kristal secer jer se prilikom mucenja sa pavlakom brzo topi)

Odgore slag: Umutiti 2 šlaga, premazati tortu i izrendati 100 gr cokolade.

Koristila sam tepsiju velicine (20X30),
Torta je fantasticna!

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here