Prelepa i izuzetno kremasta torta, gotova za svega 30 minuta. Nazvala sam je „Pesak torta bez kuvanja i pečenja“. Ovaj brz i pojednostavljen način pripreme mi se dopao, pa planiram da nastavim u istom pravcu i da na sličan način „preoblikujem“ još neke popularne torte. Namenjena je svima koji nemaju mnogo vremena, a žele lepu, efektnu i ukusnu tortu pripremljenu zaista brzo.
Sastojci:
125g maslaca
100g crne čokolade
300g mlevenog keksa
100g mlevenih oraha ( ili nešto drugo )
30 – 100g šećera u prahu
50 – 200ml mleka ili soka od pomorandže
1 gotova smesa za krempitu
600ml mleka
500ml slatke pavlake
200g mlevenih oraha
100g kokosa
Priprema:
Otopiti maslac i čokoladu odvojeno u dve posude na pari ili u mikrotalasnoj.
U jednoj posudi pomešati keks i maslac i izmešati.
Po želji dodati šećer. Ja sam izabrala da zalijem mlekom, zato dodajem malo šećera, dok kada zalivam sokom od pomorandže, ne dodajem šećer.
Šta više volite ili imate, to dodajte.
Dodati i mlevene orahe i sve izmešati. Mleko dodajte postepeno do željene gustine.
Na tacnu stavite obruč od kalupa, okrugli prečnika 24 ili 26 cm.
Stavite celu smesu za koru i dobro utisnite, pa poravnajte.
Ostavite u frižideru do filovanja. Posebno umutiti sa 600 ml mleka smesu za krempitu.
Ako nemate, onda u 600 ml mleka zakuvajte 5 kašika šećera i 2 pudinga od vanile, ili umutite 3 do 4 pudinga od vanile bez kuvanja. Ako kuvate puding, morate i da ga ohladite.
Posebno umutiti mekano slatku pavlaku.
Slatku pavlaku u nekoliko navrata dodavati u smesu za krempitu i mutiti.
Podeliti na 3 dela. U jedan staviti čokoladu pa umutiti, u drugi orahe, a u treći deo kokos.
Na koru ide kokos deo jer je najčvršći. Pa čokoladni deo – iako je sad malo mekši, on će se stegnuti u frižideru.
Odozgo ide orah deo; svuda stavite po malo i onda razvucite.
Stavite da se stegne pa dekorišite samo odozgo, jer torti nije potrebna dekoracija okolo.
To ćete videti kada skinete obruč.
Prijatno!
