Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

torta sa bananama

Kore:

  • 4 jaja
  • 200 gr šećera
  • 200 gr mekog margarina
  • 180 gr brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 20gr kakaoa
  • 2 kašike mleka

Krem:

  • 400 ml slatke pavlake
  • 50 gr margarina
  • 200 gr bele čokolade
  • 3 kašike meda
  • 6 banana

Priprema:

Ulupajte penasto margarin sa pola mere šećera, pa dodajte žumanca jedno po jedno.

U drugoj posudi ulupajte belanca sa prstohvatom soli, pa dodajte šećer i ulupajte u jak šne.

Šne dodajte prethodno ulupanoj smesi i mešajte sa varjačom uz dodatak 2 kašike mleka.

Pomešajte brašno sa kakaom i praškom za pecivo pa dodajte smesi i sjedinite.

zagrejte rernu na 180 stepeni a smesu istresite u podmazan, okrugao pleh prečnika 25cm.

Posle 20 – 25 minuta pečenja proverite da li je pečen biskvit i ako jeste ohladite ga i presecite na dva jednaka dela.

200ml slatke pavlake stavite na paru dok ne proključa, zatim skinite sa vatre pa dodajte margarin, med  i izlomljenu belu čokoladu. Mešajte dok se sve ne otopi i sjedini.

Ostavite da se ohladi, pa stavite da odstoji 2h u frižideru da se stegne.

Ulupajte ostatak slatke pavlake pa je dodajte ohladjenom kremu is jedinite.

Prvu koru isprskajte mlekom, pa poredjajte banane.

Očistite ih od ljuske i svaku po dužini presecite, pa ih u krug poslažite preko prve kore.

Ako vam je kora nabubrila u toku pečenja, taj vrh odsecite i izmrvite.

Preko banana stavite skoro ceo krem, ostavite malo za omazivanje okolo, pa preklopite drugom korom koju isto isprskajte mlekom, pa premažite ostatkom krema, a može i slatkom pavlakom ili šlagom.

Pospite ovom izmrvljenom korom odgore.

Ostavite da se ohladi u frižideru neko vreme pa poslužite.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

2 Komentari

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here