Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Slika i recept sa prijateljskog sajta i fb stranice Hrana Ljubavi.

torta KUGLICA

Sastojci :

Kore:

  • 12 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika mlevenih oraha
  • 4 kašike brašna

Kuglice :

  • 1 dl mleka
  • 100 gr šećera
  • 100 gr čokolade
  • 125 gr margarina
  • 200 gr mlevenog keksa
  • 150 gr kokosa

Fil :

  • 0,5 l mleka
  • 12 žumanaca
  • 200 gr šećera
  • 3 vanilin šećera
  • 8 kašika brašna
  • 250 gr margarina

Ukrašavanje :

  • 250 – 300 gr šlaga

 

Penasto umutiti 6 belanca sa 6 kašika šećera , postepeno dodavati 6 kašika oraha i 2 kašike brašna.Pažljivo promešati i izručiti u pleh obložen papirom za pečenje.Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći kore vodeći računa da ne izgore.Postupak ponoviti još jednom da se dobiju dve kore.

U 1 dl mleka staviti šećer i skuvati , potom dodati margarin i čokoladu pa mešati da se svi sastojci rastope i sjedine.Skloniti sa šporeta i umešati keks i kokos.Masu malo prohladiti i praviti kuglice.

Umutiti žumanca sa šećerom , vanilin šećerom , brašnom i mlekom pa staviti da se kuva na pari dok se sve lepo ne zgusne.Skuvani fil skloniti sa šporeta i ohladiti.Penasto umutiti margarin i sjediniti sa ohlađenim filom.

Na koru naneti malo fila , poređati kuglice , prekriti ostatkom fila , staviti drugu koru i na celu tortu naneti umućeni šlag.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

1 komentar

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here