Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Idealna, brza, sve se samo umuti. Piškote ovde daju onaj osećaj korice, čisto da nam sve ne bude sa previše fila, a voće osvežava kombinaciju. Može bilo koje sezonsko, sveže, a jako je lepo sa konzerviranim braskvama ili kajsijama.

torta sa vocem i piskotamaSastojci:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 500 ml jogurta
  • 200 gr piškota
  • 200 – 500 gr voća po izboru
  • 15 gr želatina u grnulama
  • 3 jaja
  • 150 gr šećera u prahu ili po želji
  • nešto za dekoraciju, po izboru

Priprema:

Umutiti žumanca sa šećerom u prahu pa staviti na paru 10 minuta, samo da se malo pasterizuju ukoliko ne želite da stavljate “živa” žumanca.

Skloniti sa vatre i ohladiti.

Ulupati belanca u jaku penu pa ddoati žumancima i umutiti.

Potopiti želatin u 100 ml vode.

Posebno umutiti slatku pavlaku pa joj dodati jogurt i izmešati.

Masi dodati masu sa žumancima i sjediniti.

Nabubreo želatin otopiti u mikrotalasnoj, da postane sve providno i da se granule otope ili to možete uraditi na vatri, ali onda želatin se potapa u malu šerpicu.

Otopljenom želatinu dodati dve kašike fila, dobro promešati pa onda sve istresti u fil. Na taj način se želatin lakše i bolje razgradi u filu.

Obložiti kalup prečnika 24 cm folijom pa usuti četvrtinu fila, poslagati iseckano voće, preko poslagati red piškota, sipati opet deo fila, voće, ostatak fila i na kraju red piškota umočenih u mleko.

torta sa voćem i piskotamaSve se može raditi i sa plazma keksom ili nekim suvim drugim koji volite, kao i integralnim finessom.

Ostaviti u frižideru preko noći pa sutradan okrenuti na tacnu i slikuti foliju, pa dekorisati po želji.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here