Sastojci:
- 500 ml mleka
- 2 pudinga od vanile
- 4 kašike šećera
- 250ml slatke pavlake ( slatko vrhnje, halta )
- 13 komada piškota
- 9 komada plazma keksa ( može petit )
- 9 komada jafa keksa
- 200 ml mleka
Priprema:
300 ml mleka staviti da provri.
Za to vreme umutiti puding, šećer i 200 ml mleka, pa kad provri mleko zakuvati i skloniti sa vatre.
Ostaviti da se potpuno ohladi.
Ulupati 250 ml slatke pavlake.
Ohladjen fil prvo “razbiti” mikerom pa dodavati umućenu slatku pavlaku i mutiti.
U kalup ( slika ) staviti kesu ili foliju pa u onih 200 ml mleka umočiti piškote, samo jednu stranu, bez šećera pa poslagati, šećernu stranu dole, u 4 reda po 3 piškote.
Istresti pola krema i rasporediti.
Jafu preseći na pola, pa poslagati po 3 polovine u 6 redova.
Istresti ostatak krema i rasporediti.
Umočiti plazmu i poslagati u 3 reda po 3.
Ostaviti u frižider 2h, pa dekorisati u želji i poslužiti.
Napomena: ne morate koristiti ovakav pleh, možete širi a kraći, pa rasporedite kek po želji.
Može da se pravi i dupla mera pa se dobije prava, velika torta. ako nemate sve tri vrste keksa napravite sa dve ili sa jednom vrstom, ali jafa keks daje poseban ukus.
