website statistics

Čokoladni rolat

Jedan brzi recept za rolat od čokolade koji ćete obožavati.

cokoladni rolat

Sastojci:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike vode
  • 3 kašike kakaa
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • par kapi ekstrata ruma

Krem:

  • 200ml slatke pavlake
  • 100gr čokolade
  • 2 kašike ness kafe ( može i ne mora )

Glazura

  • 100ml slatke pavlake
  • 100gr čokolade
  • čokoladne mrvice

Priprema:

Ulupati belanca sa šećerom pa dodati vodu i nastaviti mućenje. Dodati žumanca jedno po jedno.

Na kraju umešati brašno, kakao i prašak za pecivo pa izmešati varjačom.

Istresti smesu u pleh  pa peći na 180 stepeni 15 minuta.

Pečen biskvit umotati u vlažnu krpu.

Zagrejati slatku pavlaku do tačke vrenja ali da ne provri. Dodati zatim čokoladu i mešati dok se ne otopi.

Skloniti sa vatre da se ohladi, pa staviti u frižider da se još stegne.

Biće redje ali onda umutite mikserom.

Odmotajte biskvit pa  namažite i opet urolajte.

Slatkoj pavlaci dodajte čokoladu i na pari otopite.

Glazurom remažite rolat i pospite čokoladnim mrvicama.

Čokoladni rolat malo prohladite pa poslužite.

9 Comments

Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta: