Kolač sa kokos kuglicama

Kokos kuglice: 250 gr sitnog sira 50 gr  kokosa 50 gr šećera 2 žumanca 2 kašike gustina Sastojci za kolač: 5 jaja 150 gr šećera 3 kašike ulja 50 gr kakaoa 100 gr brašna 1 kašičica praška za pecivo 1 kašika ekstrakta ruma Glazura: 50 ml mleka 50 gr putera 100 gr čokolade Priprema: Sve sastojke za kuglice izmesiti pa rukom oblikovati male kuglice veličine oraha i oslagati ih u pleh ( slika ) Ulupati belanca sa šećerom, pa dodati...

Knedle sa šljivama

https://www.youtube.com/watch?v=tfEwcw_peoU Sastojci: 700 gr očišćenog i skuvanog krompira 500 gr šljiva 2 cela jaja 5 gr soli izmedju 300 i 500 gr brašna - ja sam potrošila 400 gr 200 gr prezle ( mrvica ) 200 gr šećera 150 ml ulja Priprema: Krompir skuvati i dobro ga ocediti. Ostaviti ga da se ohladi ali da ostane topao. Ne sme da bude ni vreo, a ni hladan. Izgnječiti ga i paziti da nema grudvica. Dodati...

RED VELVET cupcakes

Potrebno za biskvit: 1/4 margarina 150 gr šećera 1 veće jaje 1 supena kašika ekstrakta vanile 125 gr brašna 1 kašika kakaa pola praška za pecivo 120 ml mleka 1 supena kašika tečne crvene boje za kolače 1/2 kašičice sode bikarbone kašika sirćeta Fil: 3 dcl mleka 50 gr šećera 1 puding sa ukusom slatke pavlake Priprema: Skuvati puding i u ohlađeno umiksati 50 gr margarina i 100 grama umućenog šlaga. Priprema biskvita: Izmešati prvo praškaste sastojke – brašno,...

Tulumbe – video recept

Tulumbe su tradicionalni kolač Bosansko - Turske kuhinje koji je zastupljen i kod nas i veoma rado se pravi. http://www.youtube.com/watch?v=A3LIRVFkF8U Sastojci za tulumbe: 500 ml vode 500 gr mekog brašna 100 ml ulja 7 jaja Sirup: 800 ml vode 1 kg kristal šećera 1/2 limuna ( može i ne mora ) Priprema: Prvo se pravi sirup koji mora biti hladan. Staviti vodu i šećer na vatru i kad provri kuvati 5 minuta...

Kolač sa šljivama

Sastojci: 5 jaja 300 gr šećera 350 gr brašna 200 ml ulja 200 ml jogurta 10 gr praška za pecivo ( 1 kesica ) 500 gr očišćenih šljiva   Priprema: Odvojiti belanca i žumanca. Ulupati žumanca sa šećerom da žumanca pobele i da bude penasto. Dodati jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo pa sve opet dobro ulupati. Zatim ulupati u jak šne belanca. Belanca dodati u prethodno umućenu smesu i sve sjediniti sa žicom...

Brzi kolač sa jabukama

Sastojci: 300 gr brašna 160 gr šećera ili po ukusu 100 gr mekog margarina 4 jaja 100 ml mleka 1 prašak za pecivo ( 10 gr ) 5 jabuka Priprema: Ulupati belanca sa šećerom pa dodati žumanca, zatim omekšali margarin i sve umutiti. Zatim dodati mleko, opet promešati pa na kraju brašno i prašak za pecivo. Jabuke očistiti i iseći na tanke kriškice ili izrendati. Pomešati sa umućenom smesom i sjediniti.   Istresti...

Korpice sa orasima

Sastojci za korpice: 550 gr brašna 250 gr margarina 4 žumanca 4 kašike kisele pavlake 5 kašika šećera 1 vanilin šećer 1 kašičica sode bikarbone džem po izboru ( može i pekmez i slatko ) Fil: 6 belanca 10 kašika šećera 1 kašika ekstrakta ruma 300 gr mlevenih oraha Priprema: Brašnu dodati margarin i rukama utrljati. Zatim dodati sve ostale sastojke i umesiti testo. Testo staviti sat vremena u frižider. Zatim testo izvaditi i rasporediti u korpice utiskajući...

Voćni kolač

Lagan i jednostavan, od sezonskog voća, može da se prirpema od bilo koje vrste voća. Sastojci za koru: 3 jaja 3 kašike šećera 3 kašike brašna Krem - način 1 : 600 ml mleka 2 pudinga od vanile 3 kašike šećera 200 ml slatke pavlake ( ili 65 gr margarina i 50 gr šećera u prahu ) Krem - način 2: 600 ml mleka 3 kašike šećera 2 jaja 3 kašike brašna 200 ml...

Pita sa šljivama

Sastojci: 350 gr brašna 150 gr putera 80 gr šećera 1 jaje prstohvat soli  4 - 5 kašika hladne vode prstohvat sode bikarbone Fil: 700 gr šljiva 3 kašike šećera ( ili po ukusu ) 2 kašike griza 2 kašika gustina Priprema: Sve sastoje za testo umesiti. Dobro izraditi i odeliti na 2 dela, ali tako da je jedan deo 2/3 testa a drugi 1/3 tesza. Umotati u foliju i staviti u frižider sat vremena. Dok...

Koh od griza

Sastojci: 5 jaja 5 kašika šećera vanilin šećer ( po želji ) 5 kašika griza 3 kašike brašna Preliv: 1l mleka 5 kašika šećera ekstrakt vanile po želji Priprema: Odvojiti belanca od žumanaca pa ulupati belanca sa šećerom. Zatim ddoati žumanca, umutiti pa dodati brašno i griz i sve sjediniti. Pleh dimenzija  20 x 25 cm pouljiti i posuti brašnom pa istresti smesu i staviti da se peče u prethodno zagrejanoj rerni...