Gnezda od oraha

Sastojci: 250 gr margarina 100 gr šećera 1 jaje 50 gr kakoa 1 vanilin šećer 400 gr brašna 200 - 300 gr seckanih oraha ( blendiranih ) Fil: 100 gr mlečne ili crne čokolade   Priprema: Ulupati  margarin sa šećerom i vanilin šećerom da bude penasto. Dodati kakao pa umutiti. Postepeno dodavati brašno i mutiti nastavcima za testo. Kada se dobije fina kompaktna smesa oblikovati kuglice mokrim rukama i svaku u sredini udubiti prstom...

Čupavi rolat

Kora: 5 jaja 5 kašika šećera 7 kašika brašna venilin šećer Krem: 2 jaja 100 ml mleka 150 gr čokolade 250 gr margarina 150 gr šećera rum po želji Okolo: kokos i čokoladni krem Priprema:   Ulupati belanca da budu penasta pa dodati šećer i vanilin šećer i  nastaviti mutiti. Dodati zatim žumanca, pa opet umutiti. Na kraju umešati brašno i sve sjediniti žicom. Istresti u podmazan veći pleh i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni...

Nepečena čokoladna torta

https://www.youtube.com/watch?v=MaFBZRUCal8 Kora: 250 gr mlevenog keksa 70 gr otopljenog margarina 500 ml soka od narandže Krem: 1l mleka 8 kašika šećera 3 pudinga od čokolade 200 gr čokolade za kuvanje 125 gr margarina 100 gr šećera u prahu 250 ml slatke pavlake 1 želatin ( 10gr ) 40 ml vode Dekoracija: 250 ml slatke pavlake 1 štangla čokolade 1 kašika ulja Priprema:   Prvo se priprema puding. Na vatru da provri staviti 800 ml mleka. Za to vreme umutiti 3 pudinga, 8 kašika...

Sacher torta

Fotografija i recept za Sascher tortu nam dolazi od Nermine Jordamović. TIJESTO: 8 bijelanjaka, prstohvat soli, 60 gr.šećera, 210 gr.maslaca (sobne temperature), 150 gr.šećera, 2 vanilin šećera, 8 žumanaca, 200 gr.otopljene čokolade za kuhanje i 140 gr.krušnih mrvica (prezla) Bijelanke sa malo soli čvrsto mikserom izraditi, postepeno dodavati 60 gr šećera i nastaviti miješati 3 do 4 min. U posudi kremasto izmiješati maslac, i postepeno dodavati 150 gr.šećera i vanilin šećer. Miješati...

Domaći sladoled

Fotografija i recept za domaći sladoled Nermine Jordamović. Sastojci: 2 šlaga 5 jaja 3 kašika šećera ( može i više, po ukusu ) dodaci po želji - čokolada u prahu, otopljena čokolada, vanilija, razno voće i džemovi Priprema:-Umutiti 2 šlaga, pa dodati 5 jaja umućenih sa 3 kašike šećera ( po želji dodati i više). Sve zajedno sjediniti, smjesu podijeliti na 2 ili 3 dijela...

Čokoladni kolač

Kora: 5 jaja 120 gr šećera 30 gr kakoa 120 gr brašna 1 prašak za pecivo Krem: 2 jaja 100 ml mleka 200 gr šećera 250 gr maslaca ili margarina 150 gr čokolade 50 ml slatke pavlake rum po želji Priprema:   Za koru ulupati belanca sa šećerom dok se ne dobije čvrsti sneg pa dodati žumanca i umutiti. Na kraju doadti brašno kakao i prašak za pecivo pa sve sjediniti varjačom. Staviti u obložen pleh 20...

Mjeseci sa orasima

Fotografija i recept meseca sa orasima nam dolazi od Nermine Jordamović. TIJESTO: Pjenasto umutiti: 150 gr. maslaca i 150 gr. šećera Dodati: 150 gr. mljevenih oraha, 70 g brašna , kašićicu praška za pecivo Na kraju umiješati prethodno umućen snijeg od 4 bjelanceta Tepsija veličine:36 x 20 cm. Tijesto napola ispeći u rerni zagrijanoj na 150 stepeni. Preliti polupećeno tijesto sa prethodno umućenim preljevom PRELJEV: 4 žumanceta,150 gr.šećera...

Jeftin kolač

Sastojci: 1,5 l mleka 100 gr gustina 10 kašika šećera ( nije bilo mnogo slatko , možete da stavite po želji ) 2 pune kašika brašna 2 pudinga od vanile 200 gr šlaga ( umućen sa hladnom vodom, a ako želite može da se stavi i slatka pavlaka, 250 ml ) jedan red petit keksa, da pokrije dno djuveč tepsije 20 x 30 cm, ili približnih...

Kolač sa ukusom knedli sa šljivama

Morate ga probati! Kao da jedete knedle sa šljivama, ali na mnogo brži način. Jako brzo i jednostavno se sprema, uprće se prezle, skuva griz i skuvaju šljive, pa se sve spoji. Jednostavno. Jedini problem je što morate da čekate da se ohladi. Griz: 1l mleka 13 kašika griza 8 kašika šećera 80 gr margarina 1 celo jaje Šljive: 1 kg šljiva 4 kašika šećera 3 kašika pekmeza od...

Puding torta

Sastojci za kore: 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika ulja 6 kašika brašna 2 kašika kakaoa 1 prašak za pecivo Krem I i II: 1l mleka 3 pudinga od vanile 100 gr crne čokolade 3 kašika šećera 200 ml slatke pavlake Priprema: Uključiti rernu da se zagreje na 180 stepeni. Ulupati belanca da budu penasta pa dodavati šećer uz mućenje. Kada se dobije jak šne dodati žumanca jedno po jedno uz mućenje, pa ulje...