Štrudla sa jabukama

Sastojci za testo: 600 gr brašna 100 gr putera 250 ml mleka 1 jaje 3 kašike šećera 25 gr svežeg kvasca 2 kašike ulja ribana korica od jednog limuna Punjenje: 1,5 kg jabuka 8 kašika šećera 1 kašika griza 1 kašičica cimeta Priprema: Prvo praviti fil. Izrendati jabuke pa sa  šećerom staviti da se skuva. Kada jabuke omekane u toku kuvanja i ispari skoro sav sok skloniti sa vatre, dodati griz i cimet i izmešati, pa...

Brovnis – brownies sa orasima

Sastojci: 200 gr tamne čokolade 200 gr putera 3 jaja 250 gr šećera 3 kašike kakaoa 150 gr brašna 100 gr seckanih oraha Glazura 100 gr tamne čokolade 4 - 5 kašika slatke pavlake Priprema: Na paru staviti čokoladu sa puterom da se otopi, uz mešanje, pa ostaviti da se ohladi. Ulupati jaja sa šećerom, dok se šećer ne otopi, pa dodati ohladjenu čokoladu i puter is ve sjediniti. Zatim dodati brašno i...

Torta sa breskvama i piškotama

Nepečena torta sa breskvama. Brza i jednostavna, za letnje uživanje. Sastojci: 500 gr breskvi ( sveže, kompot ili u konzervi ) 500 ml mleka 300 gr šećera 1 kašika brašna 20 gr želatina 5 jaja 500 ml slatke pavlake 2 dupla paketa piškota ( 400 gr  ) Priprema: Želatin potopiti u vodu ili sok od breskve ( 200 ml ) i ostaviti da nabubri. Ulupati jaja sa šećerom, dodati brašno i...

Kolač sa kokosom i vanila kremom

Kakao kora: 6 jaja 4 kašike brašna 3 kašike kakaoa 6 kašika šećera 1 prašak za pecivo Kokos kora:   4 belanca 6 kašika šećera 120 gr kokosa Krem: 4 žumanca 5 kašika šećera 50 gr gustina 300 ml mleka 1 kašiak ekstrakta od vanile 200 gr margarina 200 ml slatke pavlake bela čokolada za dekoraciju Priprema: Ulupati belanca pa dodati šećer i nastaviti mućenje, zatim dodati žumanca. Dodati brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo i sve sjediniti varjačom. Zagrejati...

Šarene kiflice sa kokosom

Sastojci: 40 gr svežeg kvasca 800 gr brašna 4 kašike šećera 200 ml mleka 200 gr putera 2 jaja 1 vanilin šećer 3 kašike kakaoa čokolada, eurokrem ili dzem za punjenje 100 gr kokosa za valjanje Sirup: 150 gr šećera 200 ml vode ekstrakt ruma po želji Priprema:   Pomešati kvasac i šećer pa naliti toplo mleko pa ostaviti dok ne nabubri, 10 minuta. U drugu posudu staviti brašno, 3 kašike šećera, vanilin šećer i umućena jaja. Dodajte...

Čokoladni kolač

Čokoladni kolač sa ganache kremom i karamelizovanim orasima, po želji Sastojci: 3 jaja 200 gr putera 200 gr crne čokolade 250 gr šećera 150 gr brašna 3 kašike kakaoa 1 kašika ekstrakta ruma Krem: 200 gr crne čokolade 200 ml slatke pavlake, slatko vrhnje, halta Još ( po želji ) 80 gr oraha, lešnika, badema... 3 kašike šećera Priprema: otopiti na pari puter i čokoladu i ostaviti da se hladi. Ulupati belanca sa šećerom u jak...

Kolač sa piškotama

Sastojci za koru: 5 belanaca 150 gr šećera 100 ml mleka 50 ml ulja 135 gr brašna 25 gr kakaoa 10 gr praška za pecivo 8 piškota Krem: 250 gr krem sira 350 ml slatke pavlake 5 žumanaca 150 gr šećera 1 kesica želatina Sirup: u 100 ml vode razmutiti jednu nes 2 ili 3 u 1, po želji Priprema: Ulupati belanca , pa postepeno dodavati šećer uz mućenje. Dodati mleko i ulje i promešati. Pomešati brašno, kakao i...

Šarena pesak torta

Potrebno: 1 L i 200 ml mleka 4 pudinga od vanile 150 grama šećera u prahu 200 grama margarina nekoliko kašika umućenog šlaga 150 grama mlevene plazme 1 pakovanje jaffa keksa 150 grama žele bombona Priprema: Skuvati puding od vanile u mleku zajedno sa šećerom. Ohladjeno sastaviti sa umućenim margarinom. Dodati nekoliko kašika šlaga. Smesu podeliti na tri dela. U prvi deo dodati plazma keks, u drugi deo iseckani jaffa keks, i u treći deo...

Boem torta

Sastojci za kore: 6 jaja 3 kašike šećera 3 kašike kakaoa 3 kašike brašna 8 kašika ulja 1 prašak za pecivo Krem: 750 ml mleka 3 pudinga od vanile ( 120 gr ) 12 kašika šećera 300 gr margarina sobne temperature Preliv za kore: 150 ml vode 4 kašike šećera 1 kašika ekstrakta ruma Glazura: 150 gr čokolade 4 kašike ulja 3 kašike mleka Priprema: Ulupati belanca sa šećerom u jak šne pa dodati žumanca, jedno po jedno. Zatim dodati ulje...

Torta sa breskvama i voćnim jogurtom

Sastojci: dupli paket piškota 150 gr krem sira 100 gr šećera u prahu 2 kašike ekstrakta od vanile 200 ml slatke pavlake 400 ml voćnog jogurta od breske 500 gr breskvi 10 gr želatina Priprema: Umutiti krem sir i šećer, pa im dodati umućenu slatku pavlaku i izmešati. Potopiti želatin u 50 ml vode i ostaviti 10 minuta. Za to vreme naseckati breskve na kockice. Ostaviti jednu breskvu koju ćete iseckati...