Medeni kolač sa grizom

Kore: 1/2 šolje od 200 ml šećera 1/2 šolje od 200 ml  meda 1/2 kašičice sode bikarbone 2 cela jaja 400 gr brašna Krem: 300 ml mleka 3 kašike griza 200 gr putera 150 gr šećera u prahu sok od pola limuna 400 gr džema od kajsija Priprema: Ulupati penasto jaja sa šećerom dok se masa ne udvostruči. Zatim dodajte med, sodu bikarbonu i brašno. Umesiti testo i pokriti kesom ili folijom pa ostaviti preko...

Čokoladni kolač sa orasima

Kore: 6 jaja 10 kašika šećera 1 kašičica sode bikarbone 10 kašika brašna 2 kašike kakaoa 2 vanilin šećera Krem: 200 ml mleka 200 gr šećera 2 kašike brašna 1 celo jaje 100 gr mlevenih oraha 2 kašike kakaoa 50 gr crne čokolade za kuvanje 200 gr putera ili margarina Odgore: 50 gr rendane crne čokolade Sirup: 200 ml vode 2 kašike šećera Priprema: Ulupati belanca da zapene pa postepeno dodavati šećer i mutiti dok se ne dobije čvrsta pena. Zatim dodati...

Medenjak rolat

Fotografija i recept Vesne Ćeran. Potrebno za biskvit: 4 jaja-(žumanca+sneg) 4 kašike šećera 1 kašika ulja 1 kašika mleka 4 kašike oštrog brašna 1 kašika začina za medenjake-Kotany Fil: 6 dcl mleka 2 pudinga od vanile 100 gr šećera 125 gr margarina Crveni fil: 300 gr malina šećer po ukusu 2 kašike gustina malo vode 50 gr margarina Priprema:   Ispeći biskvit i zamotati ga da se hladi. Za žuti fil skuvati puding sa šećerom u mleku...

Rolat sa bananama

Fin kremast rolat sa bananama i sa filom u koji možete dodavati šta god imate, volite ili želite da stavite, a korice sa orasima. Sastojci za biskvit: 6 jaja 6 kašika šećera 6 punih kašika mlevenih oraha 2 kašike brašna 1 prašak za pecivo Krem: 600 ml mleka 2 pudinga od vanile ( ili 100 gr gustina ko ne voli za puding ) 1 kašika ekstrakta od vanile 2 vanilin šećera 4...

Vanila šnite

Sastojci za biskvit: 6 jaja 6 kašika šećera 6 punih kašika mlevenih oraha 2 kašike brašna 1 prašak za pecivo Krem: 600 ml mleka 2 pudinga od vanile ( ili 100 gr gustina kone voli  puding ) 1 kašika ekstrakta od vanile 2 vanilin šećera 4 kašike šećera 100 gr margarina 250 ml slatke pavlake 80 gr šećera u prahu 3 kašike kisele pavlake Priprema: Ulupati belanca sa šećerom u šam, pa dodati žumanca i opet umutiti. Na kraju...

Karamel kolač

Kore: 6 jaja 6 kašika šećera 4 kašike ulja 3 kašike kakaoa 2 kašike brašna 1 kašičica praška za pecivo 2 kašičice ekstrakta ruma prstohvat soli Karamel krem: 550 ml mleka 200 gr šećera  5 kašika gustina 150 gr margarina 2 kašičice ekstrakta ruma Odgore: 200 ml slatke pavlake 100 gr kisele pavlake 50 - 100 gr šećera u prahu malo kakaoa za odgore Priprema: Ulupati žumanca sa šećerom, pa dodati ulje i ekstrakt ruma. Sve sjediniti pa dodati brašno i...

Kolač sa orasima i vanila kremom

Sastojci za kore: 9 belanaca 3 žumanca 9 kašika šećera 6 kašika mlevenih oraha 3 - 4 kašike brašna, zavisno kolika su belanca prašak za pecivo Ulupati belanca sa šećerom u jak šne, pa dodati žumanca i nastaviti mutiti. Zatim dodati orahe, brašno i prašak za pecivo i sjediniti žicom. Obložiti pleh 20 x 30 cm a rernu zagrejati na 180 stepeni. Od dobijene mase preku se tri kore...

Ruže od čokolade

Jednostave ruže od čokolade na vašim tortama. Mislila sam da će biti teško ali nije. Takodje vremenski ne traje predugo, koliko otopite čokoladu i umešate glukozni sirup ili bombon sirup, sasvim je svejedno. On nije skup, a ima ga svaka prodavnica zdrave hrane. Posle samo pravite ržice a tehnika čep i čaša to olakšavaju i idu brzo. Sastojci: 250 gr crne,...

Torta sa turskim keksom

Torta sa turskim keksom gotova za 30 minuta, a ukus fantastičan! Sastojci: 2 paketa turskog keksa 300 gr mlevenog plazma keksa 600 gr kisele pavlake 500 ml slatke pavlake 250 ml šećera u prahu ( po želji se mogu dodavati orasi, lešnici, bademi, rendana čokolada ) Priprema: Pavlaci dodati šećer i keks i izmutiti. Ulupati slatku pavlaku, kao šlag za dekorisanje, malo čvršće ali ne previše. Dodati 5 punih kašika...

Kremasti kolač

Kora: 4 jaja 8 kašika šećera 8 kašika brašna 3 kašika vode 2 kašike kakaoa prstohvat soli Krem: 1 jaje 5 kašika šećera 70 gr margarina 3 kašike ness kafe 300 ml slatke pavlake Sirup : 200 ml vode 3 kašika šećera Odgore: 200 ml slatke pavlake 100 gr mlečne čokolade Priprema: Uključiti rernu da se zagreje na 180 stepeni. Ulupati belanca sa prstohvatom soli, pa dodati šećer i opet mutiti dok se šećer ne otopi. Zatim dodati vodu. Na kraju umešati...