Sastojci:
- 4 jaja
- 10 kašika šećera
- 2 vanilin šećera
- 1 prašak za pecivo
- 200 ml mleka
- 200 ml masti ( 1 šača od jogurta može da ide kao mera, a umesto masti može ulje )
- 500 gr brašna ( možda do 50 gr više ili manje, zavisno od jaja kolika su i koliko uspete mleka )
Priprema:
Ulupati penasto jaja sa šećerom, pa doadti vanilin šećer u toku lupanja pa sve zajedno izmutiti.
Usuti mleko i mast ( ulje ) i opet sve izmutiti i postepeno sipati brašno uz mućenje, pa mešanje dok se ne dobije gusto testo, gušće od jogurta i za palačinke, pa se na kraju doda prašak za pecivo.
Testo treba da se vadi kašikom i kad zagrabite da vam ne curi sa kašike ali ne treba ni da je tvrdo pa da teško se vadi. U pola mere sam stavila neskvik.
Zagrejati pekač, moj je slabiji pa stavim na maksimum i uvek pre pečenja tank premažem te kvadratiće uljem, ali samo pre pečenja prve, posle ne mažem. Da budem sigurna da se neće zalepiti.
To je to, pecite i jedite.
Prijatno.
4 jaja
10 kašika šećera
2 vanilin šećera
1 prašak za pecivo
200 ml mleka
200 ml masti ( 1 šača od jogurta može da ide kao mera, a umesto masti može ulje )
500 gr brašna ( možda do 50 gr više ili manje, zavisno od jaja kolika su i koliko uspete mleka )