Brz, lak i jednostavan, sve se samo slaže. Iakos e puding kuva ne čeka se da se hladi. Pratite redosled koji je javeden, bitan je, da sve radite u nizu.

Kolač od jagode! 🍓🍓🍰 Obožavamo ga 🥰

Keks deo, donji i srednji sloj:

  • 300 gr mlevenog keksa
  • 100 ml mleka
  • 100 gr maslaca

Fil:

  • 80 gr pudinga od vanile
  • 6 kašika šećera
  • 700 ml mleka
  • 100 gr maslaca
  • 100 gr kisele pavlake
  • 300 gr jagoda

300 ml slatke pavlake ili 2 kesice šlaga i 200 ml mleka

Priprema:

Maslac otopiti, pa ga pomešati sa keksom i mlekom. DObro izmešati da masa postane mrvičasta.

Možda će vam trebati još malo mleka, ako je keks suvlji.

Na dno tepsije 30 x 20 cm istresti pola keksa, poravnati i malo ispritiskati.

Pomešati puding, šećer i 200 ml mleka, a ostatak mleka staviti na vatru da provi.

Dok čekate da mleko provri iseckajte jagode.

Bitan je ovaj redosled, jer se fil stavlja odmah po skidanju sa vatre i brzo se steže. Taj deo sam objasnila u videu.

Zakuvati puding u provrilo mleko i mešati dok se ne zgusne, pa skloniti sa vatre i dodati maslac i kisleu pavlaku.

Mešati dok se ne sjedine.

Odmah pola smese sipati preko keksa i poslagati jagode.

Na jagode istresti ostatak fila i poravnati.

Ovaj deo radite brže jer fil se već steže.

Preko pudinga ide onaj keks što vam je preostao, poravnate.

Odgore šlag ili slatka pavlaka po želji i dobro hladjenje.

Prijatno.