Brzi rolat sa eurokremom i bananom.
Kora:
- 4 jaja
- 4 kašike šećera
- 4 kašike brašna
- 2 kašike ulja
- 2 kašike kakaa
Za fil:
- 200 gr eurokrema
- 2 banane ili 3 banane
Za glazuru:
- 100 gr crne čokolade (50% kakao)
- 2 kašike ulja
Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom pa dodati žumanca uz mućenje.
Dodati u mlazu ulje i mutiti, pa na kraju dodati brašno pomešano sa kakaom i sve sjediniti.
Staviti smesu da se peče u pleh srednje veličine na 200 stepeni 15ak minuta.
Vreo biskvit staviti na mokru krpu pa urolati.
Ostaviti da odstoji 15 minuta i tako da se hladi, pa odmotati i namazati ga eurokremom, pa poslagati po dužini banane. Urolati opet i ostaviti da odstoji.
Otopiti čokoladu sa uljem pa premazati rolat.
