Sastojci:
- 4 jaja
- 4 kašike šećera
- 4 kašike brašna
- na vrh kašičice praška za pecivo
Krem:
- 300 ml slatke pavlake ( vrhnje za šlag, halta)
- 100 gr čokolade
Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom dok se šećer ne otopi i šne bude čvrst, pa dodati žumanca i na kraju brašno i prašak za pecivo, pa sve izmešati varjačom. istresti u leh srednje veličine i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta.
Pečen biskvit izvaditi na mokru krpu i umotati tako vreo.
100 ml slatke pavlake staviti da se zagreje, pa pre nego što provri skloniti i u nju ubaciti izlomljenu čokoladu, pa mešati dok se ne otopi.
Ostaviti da se ohladi, pa ulupati ostalu slatku pavlaku i dodati joj ovu ohladjenu smesu i opet umutiti.
Razmotati bikvit pa namazati i opet uviti.
Dekoracija po želji.
Prijatno.
