Sastojci:
- 125 gr kristal šećera
- 185 ml vode
- 200 gr mlevenog keksa
Fil :
- 125 gr šećera
- 3 kašike vode
- 100 gr margarina
- 100 gr mleka u prahu
- 50 gr kokosa
- Još: veliki list oblande
Prirpema:
Oblandu staviti na mokru krpu i ostaviti da odstoji i otpusti da bi se mogla saviti.
Otopiti šećer, karamelizovati pa naliti vodu i ostaviti da se šećer otopi.
Kada se šećer otopio, dodati keks i promešati.
Skloniti oblandu sa krpe i premazati preko cele površine masu sa keksom.
Ostaviti tako.
Šećeru dodati vodi i ostaviti da se šećer otopi uz mešanje.
Dobiće se sirup.
Odmah dodati u to iseckan margarin i mešati da se otopi.
kada se otopio skloniti sa vatre pa umešati mleko u prahu i kokos i mešati da se sve sjedini i da nema grudvica.
Masu premazati preko mase sa keksom, ali nemojte širu stranu do kraja, ostavite 1 cm od ruba da bi mogli uviti.
To važi samo za širu stranu koja će se uviti na kraju.
Uviti od sebe prema tom delu gde ste ostavili nenamazano sa belim filom, stisnuti malo kada se uvija, da nema vazduha.
Umotati u foliju i ostaviti u frižider.
Posle nekoliko sati skinuti foliju da se oblanda osuši.
Kada se oblanda osušila servirati.
Prijatno.
