Sastojci:
- 5 manjih listova oblatni
- 2 šolje šećera
- 2 jaja i 2 žumanca
- 2 kašike kakaa
- 250gr margarina
- rum
- 150 g iseckanih oraha
Priprema:
Stavite šećer da se polako otapa i karamelizuje.
Kada je dobio finu svetlo braon boju dodajte ulupana jaja i izmešajte. Ostavite na tihoj vatri pa dodajte margarin i otapajte ga. Neprekidno mešajte i kuvajte dok se šećer koji se karamelzovao skroz ne otopi. Skinite sa vatre i dodajte orahe.
Vruć krem namažite izmedju listova i stisnite nečim, pa ostavite da odstoji i ohladi se pa poslužite.
Jaja su se skuhala i nisam dobila kremu….mozda neki savjet?
Objasnite mi kako niste dobili krem? Jer kada šećer otopite, sve sto stavite unutra posle se steže, posebno kad se hladi.