Keksići

Sastojci:

• 1 jaje
• 200 gr brašna
• 5 kašika šećera
• 1 kašika ekstrata od vanile
• 100 gr margarina
• 1 kašika kakaoa

Priprema:

Margarinu dodati šećer pa ih viljuškom ispasirati.

Dodati brašno, ekstrat i ulupano jaje, pa sve sjediniti viljuškom.

Umesiti testo rukom i podeliti na dva dela.

Drugom delu dodati kakao i opet sve izmesiti.

Oblikovati u dva pravougaonika oba dela, da budu istih dimenzija ( slika ).

Ostaviti u zamrzivač 30 minuta.

Izvaditi pa iseći po dužini svaki deo na tri dela.

Izmedju dva žuta dela staviti braon deo i obrnuto. ( slika )

Zatim spojiti oba dela ( slika )

Ostaviti u zamrzivač 15 minuta.

Iseći na debljinu 5 mm ( slika )

Zagrejati za to vreme rernu na 170 stepeni.

Na papir za pečenje poslagati keksiće i staviti da se peku 10 – 15 minuta.

Kada žuti deo počne da rumeni gotovi su.

Prijatno.