knedle sa sljivama bez krompira
Zakuvati pola litre vode,

Dodati kašiku šećera, malo soli i dve supene kašike ulja…

Kad prokuva dodati izmešano 300 grama pšeničnog griza i 100 grama brašna…

Kratko kuvati mešanjem.

Formiraće se testo i odvajati od posude.

Testo prohladiti.



U prohladjeno testo umiksati 1 jaje.

Formirati testo u rolat, iseći na parčad i u svako parče umotati 1 šljivu.

Kuvati u šerpi dok ne isplivaju na površinu.

Svaku iz vode prebaciti na upržene prezle.

Tople posuti šećerom u prahu i cimetom. I uživati….

Mogu se na ovaj način praviti i sa drugim voćem, jagodama, višnjama….

 

2 Komentari