Kokos kolač

Kora:

• 125 gr margarina
• 100 gr šećera
• 3 jaja
• 3 kašike mleka
• 200 g brašna
• 2 kašike kakao
• 1 kašičica praška za pecivo

Krem:

• 300 ml mleka
• 3. kašike griza
• 100 gr margarina
•  100 gr šećera
• 100 gr kokosa

Sirup:

• 3 kašike šećer
• 100 ml mleka

Glazura:

• 200 gr čokolade
• 50 gr margarina
• 4 kašike mleka

Priprema:

Ulupajte margarina sa šećerom, pa dodajte mleko i jaja, postepeno, pa postepeno dodajte brašno sa praškom za pecivo i kakaom.

Sjedinite sve pa stavite u pleh veličine 20 x 30 cm da se peče.
3 kašike šećera karamleizujte pa nallijte mleko i ostavite da se skroz otopi.

Ovim sirupom zalijte koru.

Stavite mleko šećer, maslac i griz na vatru stalno mešajući dok se ne zgusne.

Skinite sa vatre pa dodajte kokos.

Sipajte topli krem preko kore.

Sve sastojke stavite na vatru, laganu da se otapaju uz mešanje dok ne postane glatko.

Ostavite 3h da kolač odstoji pa poslužite.