Kore:
- 500 gr brašna
- 200 gr margarina
- 3 žumanca
- 150 gr šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 ml mleka
Fil:
- 200 gr maka
- 200 gr šećera
- 150 gr brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kesice vanilin šećera
- 200 ml mleka
- 3 belanca
Priprema:
Sve sastojke sjedinite i izmesite.
Podelite na 2 jednaka dela.
Razvući na veličini 25 x 35cm i staviti prvu u dublji pleh.
Za fil sve sastojke pomešajte sem belanaca.
Ulupajte belanca pa polako kašikom sve sjedinite.
raširite fil preko prve kore, pa razvucite drugu i poklopite preko fila.
Stavite da se peče na 180 stepeni dok ne dobije finu svetlo braon boju.
Skroz ohladite i pospite šećerom u prahu.
Klasa kolaci. Respekt!