Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

kolac sa jabukama

Kolač:

  • 5 jaja
  • 150 ml mleka
  • 4  jabuke (350 gr )
  • 160 gr  šećera
  • 175 ml mleka
  • 5kašika kakaoa
  • 200 gr brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 50 ml  ulja
  • prstohvat soli
  • sok od pola limuna
  • 1 kašika smedjeg šećera
  • 1 kašičica cimeta

Oddgore:

  • 400 gr šlaga
  • 2 kašičice cimeta
  • 2- 3 kašike šećera
  • 2 kašičice cimeta


Postupak:
Zagrejte rernu na 190 ° C.
Odvojiti žumanca.
Mešajte žumanca sa 60 g šećera dok ne pobeli, pa dodajte  ulje i mešajte još 2 minuta. Zatim dodajte mleko, kakao, brašno i prašak za pecivo, pa sjedinite da se dobije glatka masa.

Ulupajte belanca sa prstohvatom soli, pa dodajte 100gr šećera i miksirajte dok se šećer potpuno ne otopi.

Postepeno dodavajte belanca u prethodnu smesu uz mešanje.

Očistite jabuke, pa isecite na kockice i pomešajte sa sokom od limuna, smedjim šećerom i cimetom.

Istresite smesu u pleh u kojem se nalazi papir za pečenje, pa stavite da se peče 5 minuta.

Izvadite pa poslažite jabuke i vratite da se peče sve 45 – 55 minuta.

Potpuno ohladite.

Ulupajte šla sa šećerom i cimetom pa premažite kolač.

Odgore pospite cimetom.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here