Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

kokos kolac

Za kuglice:

  • 400 gr sitnog sira
  • 100 gr kokosa
  • 1 jaje
  • 1 kašika griza (samo ako sir nije dobro isceđen)
  • 4 kašike šećera
  • limun kora (opciono)

Za testo:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 5 kašika brašna
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika kakaoa
  • prstohvat soli

Za preliv:

  • 100g čokolade
  • 1 kašika mleka

Pripema:
Ulupati sir i šećer da budu kremasti.
Dodajte jaje, kokos i limunovu koricu ( ako želite ) i dobro izmešajte.
Lotice bi trebalo da mogu da se valjaju.
Ako je retko dodajte griz a ako je preusto dodajte 2 – 3 kašike mleka.
Pleh veličine 20 x 30 cm obložite papirom pa pravite kuglice i ravnomerno ih rasporedite.
Uključite rernu da se zareje na 180 stepeni.
Ulupajte belanca sa šećerom , pa dodajte žumanca, pa ulje, pa kašiku po kašiku mešavine brašna, kakaoa i praška za pecivo. Ovu smesu prelijte preko kuglica.
Stavite da se peče 20 – 25 minuta.
Otopite čokoladu na pari sa mlekom pa prelijte kolač i pospite kokosom.
Prijatno.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here