Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

kolac od sira i kafe

Sastojci za tamni deo:

  • 4 jaja
  • 200 gr šećera
  • 150 g putera
  • 100 ml mleka
  • 2 kašike ness kafe
  • 350 gr brašna
  • 50 gr kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo

    Fil:

  • 200 gr krem sira
  • 100 gr šećera
  • 1 kašika brašna
  • 2 jaja
  • 1 kašika ekstrata od  vanile

Priprema:

Ulupati žumanca sa šećerom da pobele pa dodati omekšali margarin i opet ulupati.

Zatim dodati ness kafu rastvorenu u 3 kašike vrele vode, brašno, kakao i prašak za pecivo i sve ulupati.

Ulupati zatim belanca sa prstohvatom soli pa ih dodati smesi sa žumancima i lopaticom od dole prema gore sjediniti.

Istresti 2/3 smese u pleh 20 x 30 cm i staviti u rernu na 180 stepeni 10 minuta.

Za to vreme napraviti fil.

Ulupati jaja sa šećerom pa dodati brašno sir i ekstrat vanile pa sjediniti i kada izvadite kolač iz rerne i uhvatil as ekorica na prvom sloju staviti ovaj krem od sira pa na njega naneti onu 1/3 tamne smese koja je preostala.

Naneti kašikom, praviti tufne. ( slika )

Vratiti u rernu kolač da se peče 20 – 30 minuta zavino od rerne, testirajte čačkalicom.

Pečen kolač ostaviti da se ohladi pa ga poslužiti.

kolac od sira i kafe (2)

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here