kolač sa kokos kuglicama

Kokos kuglice:

  • 250 gr sitnog sira
  • 50 gr  kokosa
  • 50 gr šećera
  • 2 žumanca
  • 2 kašike gustina

Sastojci za kolač:

  • 5 jaja
  • 150 gr šećera
  • 3 kašike ulja
  • 50 gr kakaoa
  • 100 gr brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašika ekstrakta ruma

Glazura:

  • 50 ml mleka
  • 50 gr putera
  • 100 gr čokolade



Priprema:

Sve sastojke za kuglice izmesiti pa rukom oblikovati male kuglice veličine oraha i oslagati ih u pleh ( slika )

Ulupati belanca sa šećerom, pa dodati žumanca pa ulje i sve umutiti.

Na kraju dodati brašno, kakao, prašak za pecivo i ekstrakt, pa sve sjediniti varjačom.

Preliti preko kuglica ravnomerno.

Staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 30 minuta zavisno do rerne.

Za glazuru sve sastojke sjediniti i otopiti pa preliti ohladjen kolač.

Prijatno.

kolač sa kokos kuglicama (2) kolač sa kokos kuglicama (3)