Kokos kuglice:
- 250 gr sitnog sira
- 50 gr kokosa
- 50 gr šećera
- 2 žumanca
- 2 kašike gustina
Sastojci za kolač:
- 5 jaja
- 150 gr šećera
- 3 kašike ulja
- 50 gr kakaoa
- 100 gr brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašika ekstrakta ruma
Glazura:
- 50 ml mleka
- 50 gr putera
- 100 gr čokolade
Priprema:
Sve sastojke za kuglice izmesiti pa rukom oblikovati male kuglice veličine oraha i oslagati ih u pleh ( slika )
Ulupati belanca sa šećerom, pa dodati žumanca pa ulje i sve umutiti.
Na kraju dodati brašno, kakao, prašak za pecivo i ekstrakt, pa sve sjediniti varjačom.
Preliti preko kuglica ravnomerno.
Staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 30 minuta zavisno do rerne.
Za glazuru sve sastojke sjediniti i otopiti pa preliti ohladjen kolač.
Prijatno.
