kolac sa suvim kajsijama 1

Sastojci :

  • 1/2 šolje suve kajsije,
  • 1/2 šolje suvog grožđa
  • 1/4 šolje šećera
  • 1 1/2 šolje šećera
  • 220 g krem sira,
  • 1 šolja margarina
  • 1 1/2 kašičice ekstrakta vanile
  • 4 jaja
  • 2 šolje brašna,
  • 1 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 šolje oraha, iseckani

 

 



Priprema:
Pomešajte suvo groždje, kajsije i 1/4 šećera i 2 šolje vode. Ostavite da provri. Kad provri smanjiti vatru i poklopiti, pa ostaviti jos 15 – 20 minuta da krčka lagano. Sklonite sa vatre.

1 1/2 šolje šećera, krem sir, margarin i vanilu izmiksirajte. dodajte jaja, jedno po jedno pa ulupajte dok se ne dobije glatak krem. Pomešajte brašno i prašak i pecivo  pa ga sipajte u mesavinu krem sira i mešajte da se izjednači. Ocedite kajsije i suvo grožđe i orahe pa dodajte smesi.

Istresite u podmazan pleh  za kolače i pecite na 180 stepeni oko 40 minuta.

Ohladite kolač pa ga uvijte u foliju i ostavite do sutradan.