Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Jedinstvena kombinacija korice sa orasima, dva krema, sa ukusom čokolade i vanile napraveljenih od žumanaca i višnje koje razblažuju i dopunjuju kombinaciju.

kolac sa visnjama i dva kremaKora:

  • 7 belanaca
  • 200 gr šećera
  • 150 gr mlevenih oraha
  • 4 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo

Krem I i II :

  • 7 žumanaca
  • 2 pudinga od vanile 80 gr
  • 700 ml mleka
  • 1 kašika brašna
  • 200 gr šećera
  • 200 gr maslaca
  • 200 gr čokolade
  • 200 gr piškota
  • 250 ml mleka
  • sveže višnje, konzervirane ili zamrznute

Priprema:

Ulupati belanca sa šećerom, pa dodati orahe, brašno i prašak za pecivo.

Istresti sve u obložen pleh dimenzija 25 x 35 cm i staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 170 stepeni oko 30 minuta.

Pomešati žumanca, šećer, brašno i puding pa dodati malo hladnog mleka is ve dobro izraditi.

Ostatak mleka do 700ml staviti da provri pa kada mleko provri zakuvati masu od žumanaca i mešati dok se ne zgusne.

Skloniti sa vatre pa odvojiti pola i u tu polovinu dodati izlomljenu čokoladu.

Mešati dok se ne otopi i sjedini.

Zatim staviti preko oba fila foliju i ostaviti da se skroz ohladi.

Ulupati penasti maslac sobne temperature pa pola dodati jednom a pola drugom kremu i izraditi.

Isprskati koru sa malo mleka pa kada upije naneti žuti krem, poslagati preko piškote umočene u mleko.

Na piškote, u proreze slagati višnje, a preko njih naneti čokoladni krem.

Dekorisati po želji.

Prijatno.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here