Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Kolač bez pečenja sa tri sloja, griz, vanila i ele od višanja, sa podlogom od petit keksa.

Recept: Verica Borić

kolac sa visnjama i grizomBeli – griz:

  • 500 ml vode
  • 500 ml mleka
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika griza

Crveni –  žele:

  • 1 tegla kompota od višanja
  • 500 ml soka od višanja, iz kompota, ako fali odati vode
  • 6 kašika šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 pudinga od vanile

Žuti – vanila:

  • 500 ml mleka
  • 4 žumanca
  • 5 kašika brašna
  • 10 kašika šećera
  • 200 gr margarina

Priprema:

U dublju djuvečtepsiju poredjati jedan sloj bilo kojeg suvog keksa, po izboru.

POmešati mleko i vodu pa deo , 2/3 staviti da provri a u ostatak umešati šećer, griz.

Zakuvati griz i mešati da se zgusne  pa preliti preko keksa dok je vrelo.Soku od višanja dodati vode ako je potrebno da bi bilo 500 ml pa odvojiti 100 ml i u tome umutiti šećer i pudinge a ostatak zajedno sa višnjama staviti da provri.

Zakuvati puding kada provri i malo mešati da se zgusne pa istresti preko mase od griza polako.

OStaviti da se hladi dok se skuva i treći deo.

Umutiti žumanca sa šećerom i brašnom da dodati malo hladog mleka i sve sjediniti.

Ostatak mleka staviti da provri pa kada provri zakuvati masu sa žumancima i mešati da se zgsne pa preliti preko želea od višanja.

Možda će vam trebati izmedju filova po pola sata razmaka da bi se stegli.

Ostaviti da se ohladi pa staviti u frižider da se dobro rashladi.

Dekorisati po želji.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar