Sastojci – mera je šolja od 300 ml:
- 1 1/2 šolja kukuruznog griza ( palente )
- 1 šolja šećera
- 1/2 šolje brašna
- 1/2 šolje griza
- 1 šolja mleka
- 4 cela jaja
- 100 ml ulja
- 600 ml jogurta
- 1 prašak za pecivo
- ekstrakt vanile po želji
- prstohvat soli
Priprema:
Pomešati brašno, kukuruzno brašno, griz i prašak za pecivo u jednoj posudi.
U drugoj ulupati jaja sa šećerom, ekstraktom vanile, uljem, mlekom i na kraju dodati jogurt.
Obe smese sjediniti i izmešati.
Istresti sve u podmazan i posut brašnom pleh 25 x 35 cm i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta, zavisno od rerne.
Pečen kolač ostaviti da se hladi u plehu pa ga posuti šećerom u prahu i služiti.
Prijatno.
Izvorni recept
